Francia Krémes Torta: Francia Epertorta - Fraisier | Sütidoboz.Hu

Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A 26 cm-es tortaformát picit kivajazzuk. A leveles tésztát elosztjuk. Kinyújtjuk a tortaforma méretétől egy kicsit nagyobbra, mert sütés közben összehúzódik. Megszurkáljuk villával, megsütjük kb 10 perc alatt. A másik tésztával ugyanígy járunk el. A vanília krémhez 6 dl tejet felmelegítjük a vaníliával vagy a vaníliás cukorral. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat simára keverjük a cukorral, liszttel és a megmaradt 2 dl tejjel. Ezt a keveréket hozzáöntjük a meleg tejhez és sűrűre főzzük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A habot a még meleg vaníliás krémhez adjuk, még 5 percig főzzük. A krémet kihűtjük. A karamellhez a cukrot kis lángon megolvasztjuk, addig keverjük, míg sárgulni kezd. Ekkor lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a vajat és a tejet. Óvatosan, mert habzik!!! Vigyázzunk a kezünkre! Visszatesszük a tűzre és állandóan kevergetve besűrítjük. Az egyik kisült tésztakorongot egyenlő tortaszeletekre vágjuk. Bevonjuk a karamellel.

1. Francia krémes torta recept Kecskés Tímea konyhájából - Receptneked.hu
2. Francia krémes torta – Mackó Cukrászda Veszprém
3. Francia epertorta - Fraisier | Sütidoboz.hu
4. Francia krémes torta recept Bridget konyhájából - Receptneked.hu
5. Házi - Egy az Egyben

Francia krémes torta recept Kecskés Tímea konyhájából - Receptneked.hu

Közzétéve 2013-04-02 Szerző: saso Hozzászólás Ismét eltelt egy év és mint ünnepeken illő, tortát készültem sütni. A házi krémes és a francia krémes között vívódtam, végül egy kicsit egyedi tortácska született… Folytatás →

• A Dél-alföldi régió hírei
• Francia krémes torta magyar
• Francia krémes torta – Mackó Cukrászda Veszprém
• Francia krémes torta - Dóra konyhájából | Nosalty
• Cukormentes francia krémes torta – Gyöngyössy Cukrászda
• Folyik a víz a tartályból, a wc-be, nagy a baj?
• Vintage ruhabolt budapest tv
• Dr. Szecsei Ildikó bőrgyógyász - Weblink
• Budapest térkép 1896 en
• Magyar államkincstár postacím
• Francia krémes torta za
• Francia epertorta - Fraisier | Sütidoboz.hu

Francia krémes torta – Mackó Cukrászda Veszprém

Hagyományos, négyzetes formában is készülhet, de érdemes kipróbálni a tortát is. A tortás változatnál a tésztát bolti levelesből készítettem, és hogy semmi ne vesszen kárba, a maradékból habrolót készítettem, csokis tejszínhabbal és gyümölccsel töltve. A torta hatalmas adag lett, mégis elfogyott. Az eredeti francia krémes receptje Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 1 db tojás 1 evőkanál ecet 1 dl tejföl csipet só a vaníliás krémhez: 4 db tojás 25 dkg cukor 2 db bourbon vaníliás cukor, vagy 1 vaníliarúd kikapart belseje 13 dkg liszt a habhoz: fél l tejszín a mázhoz: 1/2 kávéskanál instant kávé 20 dkg cukor 7 dkg vaj 4-5 evőkanál tej A sütőt 165 fokra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük 1-2 órára, utána könnyebb lesz vele dolgozni. A kihűtött tésztát lisztezett deszkára helyezzük, kétfelé vágjuk, majd mindkét lapot kinyújtjuk. A lapokat egymás után, egy nagyobb tepsi hátuljára fektetjük (melyre előzőleg sütőpapírt tettünk), villával megszurkáljuk (bár így is fel fog hólyagosodni, de talán kevésbé) és az előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

Francia epertorta - Fraisier | Sütidoboz.hu

Ha valakinek van otthon fondanja azzal egyszerűbb megcsinálni. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Francia krémes torta elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 6 40-60 perc között 4 21 Könnyen elkészíthető Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom

Francia krémes torta recept Bridget konyhájából - Receptneked.hu

0 Közepes 1 fő favorite_border Hozzávalók tortaforma 1 darab Piskótához tojás 4 darab cukor 4 evőkanál liszt 4 evőkanál sütőpor 0. 5 csomag Krémhez tojásfehérje 10 darab cukor 50 dekagramm vaníliás puding (főzhető) 30 dekagramm víz 1. 5 liter tejszín 0. 4 liter étcsokoládé 1 kevés Elkészítés 1 Először a piskótát elkészítjük. A 4 tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját összekeverjük jó alaposan a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport. Fakanállal összekeverjük és óvatosan a fehérjét is belekeverjük. A kikent, lisztes tortaformába öntjük, és megsütjük. Ha kész, a tortaforma oldalát elmossuk, mert ez kelleni fog a krém kiöntésénél. A 10 tojásfehérjéből folyamatosan kevergetve nagyon kemény habot verünk, (vagyis aki segít nekünk, az fogja keverni, mert addig mi pudingot főzünk). 1, 5 l vízzel, cukorral a pudingport megfőzzük. Mikor kész, forrón hozzáöntjük a tojásfehérjéhez, de a társunk folyamatosan keveri közben is a tojást. Ezt addig keverjük, amíg szép, egynemű nem lesz.

A szépségén még lehet javítani, de az íze a "felhasználók" szerint is tökéletes volt. Sok sikert, és a tetejéhez főleg türelmet! :) De megéri, mert a végeredmény kárpótol:). Hozzászólások (7) Törölt felhasználó 2011-09-27 14:36:29 Ez egy jó ötlet most. Szoktam ilyen sütit csinálni -igaz egyszer megcsináltam kerek tortának is- de az olyan rég volt, hogy már el is felejtettem. És mos anyukám szülinapjára újra elkészítem. köszi Cinderella_707 Tmea 2011-09-27 18:27:59 Az krémhez hány dl vizet használsz? gömbicica 2011-09-27 19:37:26 Kimondottan tetszik:-) Kár, hogy cukrász nem csinál ilyet:-( Elég drága mulatság lenne. A vajas lapokból ha kivagdosnák a köröket, rengeteg szemét lenne:-( Kár:-( Pedig tök jó. Lehet, hogy egyszer megpróbálom rávenni az egyik kedves cukrász ismer? sömet, hogy süssön ilyen karikákat. Sokan szeretik a franciakrémest, és igy olyan ünnepélyes lenne. Nem ám sima kockákba:-( Eltettem a kedvencek közé. Köszönöm:-) 2011-09-28 20:43:35 Engem is érdekelne, hogy az krémhez hány dl víz szükséges......... hétvégén meg szeretném csinálni.... 2011-09-29 05:44:52 Kedves Tmea és Moncsu!

Házi - Egy az Egyben

Ha kihűltek a lapok, rájuk tesszük a tortaforma alját, hogy körbe tudjuk vágni a megfelelő méretre. Az egyik lapot 16 "szeletre" vágjuk az lesz majd a torta teteje. A krémhez a tojásfehérjéket a sóval és a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd félretesszük. A pudingport a cukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük. Felöntjük a víz egy részével és csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a maradék vizet, és folyamatos keverés mellett sűrű krémet főzünk belőle. Amikor már jó sűrű, hozzáforgatjuk a tojásfehérje habot, és még 3-4 percig együtt főzzük (továbbra is kevergetni kell). Az alsó lapot beletesszük az kapcsos tortaformába, és ráöntjük a krémet. A tejszínt a zselatin fix porral kemény habbá verjük, és a vaníliakrém tetején egyenletesen elsimítjuk. Ha már a krém is kihűlt, a hűtőbe tesszük (kb. 3-4 órára van szükség a dermedéshez). Elkészítjük a felvágott darabokra a mázat. A cukrot a vízben (az ecettel) kis lángon teljesen feloldjuk, folyamatosan kavargatva. Ezután erős lángra tesszük, és felforraljuk, ekkor már nem szabad kavargatni.

A szirup először habosan fő, és a buborékok gyorsan elpattannak. Ahogy sűrűsödik, a buborékok nagyobbak lesznek, és nem pattannak szét. Néhány perc után egy kiskanállal ki lehet venni a szirpuból, és egy tányérra öntött kevés hideg vízre cseppenteni. Ha a vízben sűrű marad, összeáll, akkor jó. A tűzről a lábast levéve, hideg vízbe állítjuk, hozzákeverjük a kávét és a tejszínt. Ezután langyosra hűtjük. Amikor már jól besűrűsödött, de még folyik, egyesével bevonjuk vele az előre felvágott tortaszeleteket. Ha a bevonat megszilárdult, kicsit megdöntve a torta tetejére tesszük. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 28 Sütés ideje: 10 perc Receptkönyvben: 161 Tegnapi nézettség: 4 7 napos nézettség: 39 Össznézettség: 35898 Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 27. Gondoltam, életemben először sütök egy krémest, aztán közbejött egy szülinap, meg a kihívások iránti vonzódás... Úgyhogy ha már lúd, legyen kövér alapon rögtön a francia krémesbe vágtam bele, és ez sikeredett:).

1. Használt sörétes vadaszfegyverek
2. Frank herbert dűne
3. Kinai láncfűrész carburetor beállitás price