Megpirítjuk a kenyereket, megvajazzuk, bevonjuk a fűszeres spenóttal, erre cikkekre vágott párolt gombát terítünk. Mindegyiket befedjük egy-egy sajtszelettel, és sütőben addig sütjük, míg a sajt teljesen rá nem olvad. Tojáskrémes kelvirág Hozzávalók: 50 dkg kelvirág, 1, 5 dl tejszín (vagy érzékenyeknek joghurt), 2 tojás, kevés vaj, sovány sajt reszelve, só ízlés szerint. Elkészítése: A tisztított, megmosott, rózsáira szedett kelvirágot sós vízben megfőzzük, s lecsurgatás után kivajazott tűzálló edénybe teszszük. Közben 1, 5 dl tejszínbe 2 egész tojást ütünk, megsózzuk, s jól elkeverjük. A masszát a kelvirág rózsáira öntjük. Reszelt sajtot szórunk a tetejére. Előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Ezt a receptet brokkoli felhasználásával is elkészíthetjük. Borsik Miklósné XIV. évfolyam 11. szám Címkék: bélrendszer, natúrkonyha receptek
A kíméletes ételek diétája elsősorban akkor ajánlott, ha valamilyen gyomor- vagy bélfertőzésben szenvedünk, de léböjtkúrák után is ajánlatos ezekkel az ételekkel kezdeni a normál táplálkozást. A kímélő ételek, mind hasmenés, mind szorulás, de bármilyen gyulladásos emésztőrendszeri fertőzés esetén javasoltak. Ezek olyan módon tehermentesítik az emésztőrendszert, hogy egyrészt úgy készítjük el őket, hogy a lehető legtöbb tápanyag maradjon meg a nyers ételből, másrészt eleve olyan alapanyagokat használunk, melyek könnyen emészthetőek. A házi módszerek közül hasfájásra sokszor alkalmazunk kétszersültdiétát, vannak, akik a levesre vagy a sima főtt krumplira esküsznek. Ezekkel a régimódi gyógymódokkal az a baj, hogy egyoldalú tápanyagbevitelt jelentenek, ami még rövid távon sem a legszerencsésebb. Így indítsunk Ha fáj a hasunk, először érdemes valóban nagyon egyszerű ételekkel kezdeni a táplálkozást. Komoly hasmenés és hasfájás esetén segít, ha fekete teát, zabpelyhet, üres rizst, illetve a jól bevált kétszersültet esszük.
A természetgyógyászati táplálkozásterápia holisztikus szemléletmódja szerint arra összpontosít, hogyan lehet elejét venni, megelőzni a probléma krónikussá válását, valamint ha már komoly tünetek vannak, hogyan rehabilitálja a szervezetet, illetve bélrendszert. Tudvalevő, hogy a legyengült bélrendszer megsegítésére könnyen emészthető, oldható rostokban gazdag, változatosan elkészített ételek adják a megoldást. A gyümölcsök, zöldségek közül adjunk előnyt a béta-karotinban gazdagoknak: például a sárgadinnye, sárgabarack, sütőtök, papaja, ananász, ringlószilva, sárga hüvelyű zsenge zöldbab, spenót, brokkoli, kelbimbó, zsenge kelkáposzta, sötétzöld levélzöldségek. Fontos a fehérjebevitel és a D-vitamin-ellátás, valamint a vasszint szempontjából a tengeri halak (lazac, szardínia, makréla) fogyasztása. Az osztriga magas cinktartalma elősegíti a bél állapotának javulását. A tőkehalmáj és a biológiai tenyésztésű szárnyasok mája magas A-vitamin-tartalmával jó hatással van a bél nyálkahártyájára.
Vitaking C Vitamin, 2024