Kardinalis Szelet Receptje | Kardinális Szelet Receptje &Raquo; Csibészke Magazin
Kardinális szelet Több, mint 60 perc Tapasztalatot kíván Hozzávalók Tészta: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 2 tojássárgája 3 dkg liszt Krém: 2 dl tejszín 50 g Dr. oetker Őrölt zselatin 1 cs karamellás puding 5 ek cukor fél liter tej Elkészítés A fehérjét nem túl kemény habbá verjük a cukorral és csipet sóval. Sütőpapírral, habzsák segítségével 2x3 db párhuzamos csíkot húzunk úgy, hogy a csíkok közt 1 csíknyi hely maradjon. A maradék fehérjéhez hozzákeverjük a tojássárgákat, és a lisztet, és ezt a masszát nyomjuk a fehérjecsíkok közé (2x2 csík). 160-170 fokon kb. 40 percig sütjük. Még melegen lehúzzuk a sütőpapírról. A krémhez a pudingot a szokott módon elkészítjük, és teljesen kihűtjük. A tejszínt felverjük, zselatint beáztatjuk annyi hideg vízbe, ami épp belepi, majd ha megduzzadt, felforrósítjuk. A habhoz keverjük a pudingot, végül a zselatint és az egyik tészta lapra kenjük úgy, hogy a sütőpapírral érintkező felületét kenjük be. Erre ráhelyezzük a másik lapot (szintén a sütőpapírral érintkező felülettel) és hideg helyen kb.
Recept
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: – sütési idő: – A töltelékhez 3 dl habtejszín 1 cs. habfixáló 2 cs. vaníliás cukor 1 ek. erősre főzőtt kávé fél ü. meggybefőtt A fehér tésztához 8 tojásfehérje 18 dkg cukor A sárga tésztához 2 tojás 3 tojássárgája 5, 5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 5, 5 dkg liszt Elkészítés A fehér tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a cukrot is apránként beledolgozzuk. A sárga tésztához a tojásokat és a tojások sárgáját a kétféle cukorral jó habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Két sütőpapírlappal úgy bélelünk ki egy nagy tepsit, hogy a belőlük hajtott perem középen elválassza, 2 kb. 15×40 centis részre ossza a tepsit. A tojáshabból kiskanállal, vagy nyomózsákból mindkét részre, egymástól egyenlő távolságban 3-3, egyenként 40 centi hosszú csíkot nyomunk. A csíkok közti 2-2 sávot a sárga masszával töltjük ki. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 180 fokon, kb. 20 percig sütjük. A töltelékhez a tejszínt kemény habbá verjük, a vége felé a vaníliás cukrot, meg a habfixálót is hozzáadjuk, majd a kávéval megfestjük.
Elmentem! Hozzávalók: A habhoz: 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor A piskótához: 10 tojássárga 4 egész tojás 8 ek. liszt 8 ek. porcukor 1/2 csomag sütőpor olaj A krémhez: 1 liter tejszín 2 ek. habfixáló baracklekvár Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A 10 tojás sárgáját a 4 egész tojással összedolgozzuk. Majd a 8 evőkanál lisztet, a 8 evőkanál porcukrot és a sütőport a tojásokhoz keverjük. Ezeket nagyon jól kikeverjük. A 10 tojás fehérjét a 30 dkg porcukorral kemény habbá verjük. A tepsi alját kicsit megolajozzuk, sütőpapírt rakunk rá, a tészta és a hab feléből csíkokat nyomunk egymás mellé: piskóta – hab – piskóta – hab, megsütjük előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 20 perc alatt. Ezt megismételjük, hogy 2 lapunk legyen. Közben a tejszínt a habfixálókkal keményre verjük. Mikor megsült a tészta, baracklekvárral, majd a tejszínnel megkenjük, és befedjük a másik lappal. Kardinális szelet Erzsike konyhájából 5.
- Kardinalis szelet receptje film
- Razer defender egér manual
- Házi kardinális szelet | TopReceptek.hu
- Kardinalis szelet receptje a 5
- Kardinalis szelet receptje a 6
- 3XL - Női átmeneti kabátok, dzsekik - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu
Raadasul a 250g 20g atlagos ertekkel szamolva tobb mint 10 tojas feherjeje:) További receptek tőle: Varga Gábor (ApróSéf)
@SzabMtys12 @thevrpisti @huk_muk Van egy étterem, ahol mindig ugyanazt a jó minőséget kapom, már az élmény része ho… Ha van egy étel/ital, amelynek az íze nem jön be, viszont szeretem fogyasztani, mert kellemes emlékeket idéz bennem… @bobharo1 Remek étel és még szép is. 😊 Spenótos-gorgonzolás, pirított füstölt sonkával. Ez a másik imádás. @HuntingFood1 Étvágygerjesztő ízléses étel reprezentáció. Váljék egészségükre! Íme egy tény. Az emberi szervezetnek a túléléshez ételre és vízre van szüksége. A felnőtt emberi szervezet legalább… Normand sült csirkecomb (fehérbor, citrom, paradicsom, mustár) petrezselymes burgonyával - FrissFood étel házhozszá… De biztos vagyok abban is, hogy egy csomó egészségesnek tűnő étel valójában nem is az, mert teletolják olyan öntete… Zgut Edittel vitatkoznék: ez nem magyar néplélek, választói igény, ezek ösztönök. Sajnos általános jelenségként is… 🥚🐰🌷Ínycsiklandó húsvéti kókusos-csokis kalács, gyümölcskenyér és Zero répatorta. #teletál… Munkát keresel? Szeretsz autózni?
ALAPANYAGOK Tészta 1: 2 db tojás 6 db tojássárga 70 g kristálycukor 0, 5 csomag sütőpor 50 g rétesliszt Tészta 2: 8 db tojásfehérje 200 g kristálycukor 1 kv. kanál citromlé Szükségünk lesz még: lekvár 300 ml habtejszín Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A két tojást és 6 tojássárgát a cukorral habosra verünk, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd az egészből tésztát dolgozunk és beleöntjük a tepsibe. A 8 tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot verünk. A habot nyomózsákba töltjük, ezzel visszük fel a tésztára. A habbal díszített tésztát 180 fokon 20 percig sütjük, ezután a hőfokot 150 fokra csökkentjük és további 10 percig sütjük. A kihűlt tésztát félbe vágjuk. Az egyiket megkenjük a lekvárral és a felvert tejszínhabbal. OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
1 órát állni hagyjuk, utána szeleteljük. A tészta könnyen törik sajnos, de az íze feledtet mindent. Alternatív elkészítés Pudingot ízlés szerint variálhatjuk. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Kardinális szelet elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 4 Kis gyakorlat szükséges 3 Könnyen elkészíthető 2 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle!
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: A tojáshabhoz: 8db tojás fehérje, 180 g kristálycukor. A tésztához: 2 egész tojás, 3 tojás sárgája, 55 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 55 g finomliszt. A töltelékhez: 250 ml tejszín, 1 csomag habfix, 1 evőkanál feketekávé. ( tetszés szerint eper, málna, meggy, stb. ) Elkészítés: Ehhez a különleges édességhez kétféle masszát készítünk. Az elsőhöz a tojás fehérjét kemény habbá verjük, úgy, hogy közben a kristálycukrot apránként beleszórjuk. A másikhoz az egész tojásokat a 3 tojás sárgájával együtt, a porcukrot és a vaníliás cukrot is hozzáadva habosra keverjük. Végül a lisztet is beledolgozzuk. Sütőpapírból két 15x40 cm-es darabot levágunk, és egy nagy tepsibe egymás mellé fektetjük. A tojáshabot nyomózsákba tesszük, és mindegyik sütőpapírra hosszában 3-3 csíkot húzunk, úgy, hogy köztük azonos távolság maradjon. A közöket a sárga tésztamasszával töltjük ki. Így laponként három fehér és két sárga csíkból álló tésztát kapunk. A tepsit előmelegített sütőbe toljuk, és közepes hőfokon (190 °C) 15-20 percig sütjük.
Hozzávalók 2 rúdhoz: Tésztához: Krémhez: 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 5 dkg porcukor 2, 5 dl tej 2, 5 dkg étkezési keményítő 4 ek presszó kávé (főzve) 5 dl habtejszín 10 gr zselatin Kenéshez: kb 40 dkg baracklekvár Díszítésnek: 5 dkg étcsokoládé 2 ek presszó kávé 1 tk étolaj Elkészítése: A tojásfehérjéket elkezdjük felverni, apránként adagoljuk hozzá a kristálycukrot, sót, citromlevet és kemény habbá verjük. Az egész tojásokat, a tojás sárgákat, a vaníliás cukrot jó habosra keverjük elektromos habverővel, majd hozzákeverjük a lisztet is. Két nagy sütőlemezt szilikonos sütőpapírral kibélelünk, kettő, 25×40 cm-es csíkot vágunk. Egy nylon zacskóba vagy habzsákba szedjük a tojáshabot és 3 csíkot halmozunk kb 2 cm magasra úgy, hogy a csíkok mellett ujjnyi rést hagyunk a sárga masszának. A sárga masszával is betöltjük (a fehér, tojáshabos csíkok között). A zsírpapírt felhajtjuk a vágásnál, hogy össze ne folyjon a két tészta. Egy sütőlemezen két lapot fogunk sütni, ezért fontos, hogy felhajtsuk a sütőpapír szélét.